武汉人过早莫错过！北湖路梅氏三姊妹手工现包大馄饨，超鲜！

说到过早好去处，不得不提(tí)北湖路 雪梅鲜鱼糊汤粉(hútāngfěn)、王家烧麦都已久负盛名 北湖路与(yǔ)长江日报路交叉口的 「梅梅馄饨(húntún)」也是开店十多年 三镇老饕愿意(yuànyì)驱车数小时 印象中馄饨(húntún)多是皮薄馅也少，竹签一蘸一捏，下锅几秒就熟。 梅氏三姊妹的(de)这家店，却是个头大馅量足，形似元宝状水饺。 早上6点起开店，至中午一点多卖完(màiwán)收摊，热情的姐妹三人(sānrén)，并数位沾亲带故的帮工，分工合作有条不紊。 大姐凌晨四点多最早到店熬煮汤底做准备工作，二姐手脚麻利地包着韭菜(jiǔcài)馅的(de)馄饨，三姐在窗口招待快速配好客人们点的单(dān)。年复一年，坚持大骨熬制、手工现包，味道鲜美如初，口碑也越做越好。 梅梅店里主要有招牌鲜肉馄饨、香菜鲜肉馄饨、金牌虾仁馄饨等八大(bādà)类，小碗(xiǎowǎn)9个、大碗13个。 新推出的皮蛋馄饨，乍一听有点“黑暗”，吃起来倒是(shì)比玉米鲜肉(xiānròu)的甜、虾仁鲜肉的鲜，多了些回味，给人的味觉冲击(chōngjī)更强，留下印象最深。 一碗馄饨(húntún)配根酥脆的油条，这个早晨，“虚浮”~ （来源：中共(zhōnggòng)武汉市江汉区委宣传部） 【来源：中共武汉市江汉(jiānghàn)区委宣传部】